Notas Técnicas

Familia de Silicones

Familia de Silicones

El nombre de Silicón (SI) proviene de la palabra inglesa “Silicon” que se utiliza para nombrar al silicio. Las siliconas o silicones, como se les conoce, son materiales sintéticos macromoleculares basados en una estructura básica principal de naturaleza inorgánica, constituida por la repetición alternada de silicio y oxígeno (Si – O), las dos valencias restantes del átomo de Silicio se ocupan con grupos orgánicos que convierten a la estructura en semi-orgánica y determinan el tipo de Silicón resultante, que puede ser desde aceite hasta elastómero.

Presentan resistencia al calor, flexibilidad a baja temperatura, excelente desempeño a los cambios bruscos de temperatura, baja tensión superficial y buena resistencia química.

Moldes de SI para repostería que facilitan el desmoldeo y resisten altas temperaturas.